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Bregenz kulinarisch – Diese Highlights solltest du auf keinen Fall verpassen!

Bregenz kulinarisch - Titel

Dieser Artikel enthält Werbe-Links und/oder werbende Inhalte. Was es damit auf sich hat, erfährst du hier.


Von allen Städten rund um den Bodensee ist Bregenz wohl die Stadt, die sich am meisten durch ihre kulturelle und kulinarische Vielfalt auszeichnet.

Trotz ihrer sehr geringen Einwohnerzahl von nur etwas mehr als 28.000 Einwohnern, gilt sie als Kulturhauptstadt der gesamten Region. Bregenz lockt mit seinem vielfältigen Angebot viele Gäste aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Lichtenstein an.

Die außergewöhnliche Lage im Vier-Ländereck und die gute Anbindung unterstützen die hohen Besucherströme natürlich.

Uns ist es immer wichtig möglichst viel der kulinarischen Vielfalt eines Ortes kennen zu lernen. Aus diesem Grund haben wir uns am Wochenende einmal aufgemacht um die kulinarischen Highlights für dich herauszufinden. Und wir haben viele tolle Entdeckungen gemacht:

Frühstücken in Bregenz

Ein guter Tag fängt bei uns immer auch mit einem guten Frühstück an! Für die wichtigste Mahlzeit am Tag versuchen wir uns immer viel Zeit zu nehmen und es richtig zu genießen.

Das gilt vor allem für das Wochenende und im Urlaub! In Bregenz haben wir eine ganz besondere Location für ein leckeres Frühstück aufgetan:

Bregenz kulinarisch - Susi's Zauberei - Front

Susi’s Zauberei

Ein absolutes Muss für deinen nächsten Bregenz-Besuch ist das Café Susi’s Zauberei! Hier solltest du am besten zum Frühstück herkommen. Das Café ist für die Region und selbst für Bregenz sehr ungewöhnlich. Das Design sowie die Speisen sind alternativ, jung und hip und passen in dieser Art eigentlich viel besser in eine Stadt wie Berlin.

Auf der Speisekarte stehen ausschließlich vegetarische und vegane Speisen zu sehr lukrativen Preisen. Was uns sehr beeindruckt hat ist die Tatsache, dass hier stark auf regionale Produkte geachtet wird. Alle Zutaten stammen aus der Region und bei Dingen, die es in der Region nicht gibt, wird darauf geachtet, dass er unter fairen Bedingungen produziert wird. Dies gilt zum Beispiel beim Kaffee oder bei den Orangen.

Bregenz kulinarisch - Susi's Zauberei - Saft

Lecker: Frisch gepresster Karotten-Orangen-Apfel-Saft

Bei unserem Besuch hat sich Chefin Susi auch ein bisschen Zeit genommen um uns von der Idee zu erzählen, die hinter dem Konzept des Cafés steht. Dabei achtet sie eben nicht nur auf regionale Produkte, sondern hat dabei auch eine sehr soziale Ader.

Sie beschäftigt viele Menschen mit besonderen Bedürfnissen, wie zum Beispiel Mütter, die auf Flexibilität angewiesen sind. Soziales Engagement ist ihr unheimlich wichtig und man merkt, dass sie wirklich für ihre Idee lebt und zu hundert Prozent dahinter steht.

Wir kosten bei unserem Frühstück nur die vegetarischen und nicht die veganen Speisen. Alles wird in kleinen, niedlichen Schälchen und Tellerchen serviert. Zur Begrüßung gibt es erst einmal einen frischen und köstlichen und vor allem frisch gepressten Orangen-Karotten-Apfel-Saft – eine richtige Energiebombe.

Weiter geht es mit leckerem hausgemachten Müsli, frischem Brot und regionalem Käse. Während dessen bereitet Susi uns schon ein weich gekochtes Ei zu, welches wir, mit Blütenzaubersalz, bestreut genießen. Dann bringt Susi uns noch köstlich riechende Gemüse-Backwaren – manche davon sogar vegan!

Bregenz kulinarisch - Susis Zauberei - Vegan

Veganes Omlette in Susi’s Zauberei

Energiegeladen fühlen wir uns, als wir das kleine Café schließlich verlassen! Nun sind wir super gut gestärkt für weitere Aktivitäten in Bregenz.

Adresse: Kirchstraße 43, 6900 Bregenz, Österreich
Telefon: +43 664 127 58 83
Webseite: http://www.susis-zauberei.at
Öffnungszeiten: Dienstag – Freitag: 8:30 – 16:00 Uhr, Samstag: 9:30 – 16:00 Uhr
Ruhetage: Sonntage, Montage und Feiertage

Leckere Snacks für Zwischendurch

Bei einem ausgiebigen Städtetrip kommt es zwischendurch schon einmal vor, dass wir Hunger bekommen oder nur eine kurze Auszeit suchen. Genau dafür haben wir den perfekten Ort in Bregenz gefunden:

Bregenz kulinarisch - Milchpilz

Milchpilz

In Bregenz gibt es ihn noch! Den, aus der Bodensee Region bekannten Milchpilz! Dieses Überbleibsel aus längst vergangenen Tagen lässt uns an unsere Kindheit zurückdenken.

Während der Milchpilz an anderen Orten in eine Cocktailbar oder eine Dönerbude umgewandelt wurde, erfüllt er in Bregenz noch seinen ursprünglichen Zweck und verkauft Milchprodukte.

Hier erhältst du den ganzen Tag über köstliche Milchshakes und Käsebrote und das direkt an der Seepromenade. Leider ist der Sitzbereich des Milchpilzes selbst direkt an der Straße gelegen, so dass es hier etwas ungemütlich ist aber in nur wenigen Minuten kannst du die Ruhe und entspannte Atmosphäre der Seepromenade genießen. Nimm deinen Snack einfach mit und setzte dich auf eine der vielen Sitzgelegenheiten.

Adresse: Seestraße gegenüber des Kunsthauses, 6900 Bregenz, Österreich
Webseite: http://www.vmilch.at/de/milchpilz
Öffnungszeiten: Mai – September bei schönem Wetter: täglich 7:00 – 21:00 Uhr

Mittagessen in Bregenz

Manga

Wir sind ja absolute Fans von Sushi und der japanischen Küche im Allgemeinen. In der Region rund um den Bodensee und im Allgäu ist es aber relativ schwierig so eine „ausgefallene“ Küche zu finden. Deshalb freuen wir uns umso mehr, dass die Stadt Bregenz deutlich weltoffener ist und auch etwas „exotischere“ Restaurants zu bieten hat.

Bregenz kulinarisch - Manga

Das Manga ist perfekt für ein gemütliches Mittagessen. Das Restaurant liegt direkt neben dem Hafen und gehört zu einem ganzen Komplex aus Restaurants.

Nebenan gibt es ein Sushi Takeaway welches aber von der gleichen Küche bedient wird, wie das Manga und das Chen’s im obersten Stock des Gebäudes.

Während das Chen’s auf gehobene Küche setzt, findest du im Manga leckere Mittagsgerichte zu bezahlbaren Preisen, die sich aber durch eine hervorragende Qualität auszeichnen.

Bregenz kulinarisch - Manga - Sushi

Hier im Manga hat selbst Daniel Craig schon oft gespeist. Während der Dreharbeiten zu Ein Quantum Trost haben er und seine Crew immer ein ganz spezielles Menü gegessen, welches auch jetzt noch im Menü als James Bond Menü bezeichnet wird.

Neben Sushi bietet das Manga natürlich auch viele weitere japanische Köstlichkeiten sowie ausgefallene japanische Getränke.

Wenn du Sushi oder die japanische Küche gerne magst, bist du hier auf jeden Fall an der richtigen Adresse denn hier stimmen Service, Qualität und der Preis! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Adresse: Seestraße 6, 6900 Bregenz, Österreich
Telefon: +43 554 52 808 12
Webseite: http://www.manga-restaurant.com/
Öffnungszeiten: Montag – Donnerstag: 11:30 – 14:30 Uhr und 17:30 – 23:30, Freitag – Sonntag: 11:30 – 23:30 Uhr

Abendessen in Bregenz

Nam Viet

Am Samstag Abend ging es für uns in das vietnamesische Restaurant Nam Viet am Kunsthaus. Wie du siehst, ist Bregenz nicht nur der japanischen Küche sehr aufgeschlossen sondern auch der vietnamesischen was für eine so kleine Stadt eigentlich sehr ungewöhnlich ist.

Die Bregenzer sind nicht nur sehr aufgeschlossen gegenüber asiatischer Küche, die entsprechenden Restaurants sind auch sehr sehr gut besucht. Ohne Reservierung hat man kaum eine Chance.

Gerade im Winter oder an kälteren Tagen empfiehlt es sich vor allem im Nam Viet einen Tisch zu reservieren weil das Ganze eigentlich eher im Bar-Stil gestaltet ist und drinnen wenig Sitzgelegenheiten bietet.

Im Sommer, an warmen, sonnigen Tagen sieht es etwas entspannter aus, denn der große Platz vor dem Restaurant bietet sehr viel Raum für Tische und Stühle. Glücklicher Weise war es am Wochenende so schön, dass wir draußen sitzen und die Sonne genießen konnten. Unser Drei-Gänge-Menü inklusive Aperitif war hervorragend.

Bregenz kulinarisch - Nam Viet

Wir hatten vorher noch nie vietnamesisch gegessen aber wir waren direkt davon überzeugt! Das tollste an der vietnamesischen Küche ist, dass immer mit unglaublich frischen Zutaten gearbeitet wird. Das Gemüse ist nur kurz angeschwitzt und immer noch total knackig, wenn es serviert wird.

Die vietnamesische Küche ist außerdem von fremden Kulturen beeinflusst. Vor allem französische Einflüsse schmeckt man deutlich heraus. Das liegt vor allem daran, dass Vietnam lange Zeit unter französischer Kolonialherrschaft stand. Janas asiatische Vorspeise war zum Beispiel von einem Crêpe umhüllt.

Bregenz kulinarisch - Nam Viet - Nachspeise

Yum! Gebackene Banane!

Auch der Service ist große Klasse im Nam Viet. Wir lieben es, wenn sich das Servicepersonal Zeit für seine Gäste nimmt. Unser Kellner war immer sehr bemüht um unser Wohlergehen und erfüllte uns jeglichen Wunsch sofort.

Qualität und Preis-Leisungs-Verhältnis sind im Nam Viet top und deshalb werden wir auf jeden Fall wieder kommen! Zum Glück ist Bregenz ja nicht allzu weit weg von Leutkirch!

Adresse: Karl Tizian Platz 1, 6900 Bregenz, Österreich
Telefon: +43 557 45 80 70
Webseite: http://www.namviet.at/
Öffnungszeiten: Mai – September: täglich von 9:00 – 2:00 Uhr / Oktober – April: Dienstag – Sonntag: 9:00 – 24:00 Uhr (Sonntag bis 18:00 Uhr)
Ruhetag: Oktober – April: Montag

Falstaff Restaurant im Casino

Du suchst nach etwas Außergewöhnlichem und nach ein bisschen mehr Luxus für deine Abendgestaltung? Dann empfehlen wir dir einen Besuch im Falstaff Restaurant im Casino Bregenz.

Das Restaurant und, vor allem die Terrasse, wurden erst kürzlich frisch renoviert und erstrahlen nun in völlig neuem Glanz. Du kannst nicht nur zwischen einem Platz im Innenbereich und einem Platz auf der Terrasse im Außenbereich wählen, sondern dich auch noch für eine der vielen Sitzgelegenheiten im Wintergarten entscheiden.

Der Wintergarten verbindet den Charme und den Glamour des Innenbereiches mit einem coolen und modernen Style des Außenbereichs. Genau hier haben wir am letzten Freitag Abend unser Abendessen eingenommen was aus einem Vier-Gänge-Menü mit mehreren Zwischenmahlzeiten bestand.

Bregenz kulinarisch - Casino Restaurant

Eines der besten Desserts, die ich je gegessen habe: Bananasplit neu interpretiert!

Der Service und die Qualität der Speisen sind super und auch wenn es ein bisschen teurer ist als die anderen erwähnten Restaurants lohnt sich ein Besuch dennoch. Alleine die Atmosphäre lässt uns in eine völlig neue Welt eintauchen. Ein bisschen fühlen wir uns hier wie in mitten eines James Bond Films.

Durch eine kleine Glasfassade im Innenbereich des Restaurants lässt sich das bunte Treiben im angrenzenden Casino wunderbar beobachten was schnell Lust auf ein eigenes Spiel macht. Genau das war an diesem Tag auch unser Plan und so konnten wir den ganzen Flair des Casinos in uns aufnehmen.

Wir empfehlen dir während deines Casino-Besuchs außerdem den Genuss von köstlichen und glamourösen Cocktails. Die Cocktailkarte bietet von Standardcocktails bis super ausgefallenen und ungewöhnlichen Cocktails eine sehr große Auswahl.

Adresse: Platz der Wiener Symphoniker 3, 6900 Bregenz, Österreich
Telefon: +43 557 445 127 12500
Webseite: http://www.falstaffbregenz.at
Öffnungszeiten: täglich von 18:00 – 24:00 Uhr

Abendgestaltung in Bregenz

Strandbar

Wenn das Wetter stimmt hält man sich doch am liebsten irgendwo draußen auf. Die Strandbar an der Bregenzer Promenade bietet hierfür den perfekten Ort. Schon Nachmittags kannst du hier gemütlich in Liegestühlen liegen und entspannen. Dabei werden dir leckere Cocktails und andere Getränke serviert.

Bregenz kulinarisch - Strandbar

Abends werden ein paar der Liegestühle zusammen geräumt um eine Tanzfläche vor einer Bühne zu bilden. Hier unterhalten am Abend Bands und diverse DJs die Gäste der Strandbar. Sobald die Sonne untergegangen ist kann hier getanzt und gefeiert werden.

Wir waren schon ein paar Mal in der Strandbar aber, das, was wir am letzten Samstag dort erlebt haben war selbst für uns komplettes Neuland. Wir sind in eine so genannte Silent Disco geraten. Diese neue Form der Disko ist wohl, gerade in Österreich, im Moment der absolute Trend.

Was es damit auf sich hat? Ganz einfach: Du kannst dir einen Kopfhörer ausleihen auf dem du dann aus drei verschiedenen Kanälen die Musik auswählen kannst, die dir am besten gefällt. Dann gehst du auf die Tanzfläche und fängst an zu tanzen.

Lustig wird das Ganze erst für einen Außenstehenden der keinen Kopfhörer trägt, denn dann ist es um ihn herum super leise. Ab und zu fangen die Tanzenden an lauthals mitzusingen was auch ein wenig verrückt wirkt wenn man selbst die Musik nicht hören kann.

Wir haben dieses neue Konzept der Disko nur aus der Ferne beobachtet und nicht selbst getestet, aber ein bisschen komisch finden wir es schon. Mit Kopfhörer ist es ja fast unmöglich Gespräche untereinander zu führen.

Für jemanden ohne Kopfhörer ist es natürlich sehr angenehm. Wir konnten uns in unserer Gruppe problemlos unterhalten ohne dabei unsere Stimmbänder zu zerstören. Auf jeden Fall ein sehr interessantes Konzept, findest du nicht auch?

Adresse: Seepromenade 2, 6900 Bregenz, Österreich
Telefon: +43 699 124 44 666
Webseite: http://www.beachbar-bregenz.com
Öffnungszeiten: bei gutem Wetter: Montag – Freitag ab 16:00 Uhr / Samstag ab 14:00 Uhr / Sonntag ab 11:00 Uhr

Hast du nun auch Lust auf Bregenz bekommen? Welches kulinarische Highlight möchtest du am liebsten direkt kosten? Verrate es uns in den Kommentaren!

Vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast uns hier auf unserem Blog zu besuchen. Falls es dir gefallen hat freuen wir uns wie immer darüber wenn du anderen davon erzählst!

Zu einigen kulinarischen Aktivitäten wurden wir während unserer Bloggerreise vom Stadtmarketing Bregenz bzw. den Restaurants selbst eingeladen. Unsere Meinung bleibt davon aber völlig unberührt. Wir möchten uns aber an dieser Stelle recht herzlich für die Einladung bedanken!

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2 Kommentare

  1. Yeah, sehr sehr cool! Ich bin wirklich traurig, dass ich nicht dabei sein konnte oder zumindest auf einen Kaffee bei euch vorbei sehe. Jeder Vorschlag von euch kann ich nur zu 100% zustimmen und mit Susi`s Zauberei habt ihr mir sogar einen Tipp gegeben, den ich noch gar nicht kannte! 😀
    Ich hoffe irgendwann treffen wir uns wieder mal.
    Liebe Grüße
    Christina

    • Liebe Christina,

      schön, dass du sogar als Bregenzerin noch etwas Neues über deine Stadt lernen konntest! Wir würden uns sehr über ein gemeinsames Frühstück bei Susi’s Zauberei freuen!

      Viele Grüße,
      Jana und Christian

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