Alle Artikel in: Kulinarisch

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Das größte Speckbrettl in Südtirol

Jetzt fahren wir schon so lange nach Südtirol in die Apfeloase und haben dir noch nie von dem Waalweg berichtet, denn wir gefühlt am häufigsten gewandert sind und der direkt vor der Haustür der Apfeloase beginnt: Dem Schenner Waalweg bzw. Der Verdinser Waalweg, wie ihn viele auch nennen. Das soll sich heute ändern, denn dieser […]

Kochkurs auf Bali

Warum du auf Bali unbedingt einen Kochkurs machen solltest!

Kochen ist eine unserer Lieblingsbeschäftigungen. Wenn wir nicht gerade unterwegs sind oder absolut keine Zeit zum Kochen haben, kommt bei uns immer frisches und vor allem selbst gemachtes Essen auf den Tisch. Fertigprodukte oder industriell hergestelltes Essen, gibt es wirklich nur im allergrößten Notfall, wenn wirklich gar keine Zeit zum Kochen bleibt. Wir versuchen aber […]

Restaurants in Suedtirol - Titel

Italienische und Südtiroler Küche in besonderem Ambiente – Unsere 7 Lieblings-Restaurants in Südtirol

Südtirol ist nicht nur eine super schöne Wanderregion. Diese Region hat definitiv mehr zu bieten als Wanderwege, Berge und Natur. Auch kulinarisch hat Südtirol so einiges auf dem Kasten und in den letzten Jahren hatten wir immer wieder die Chance neue Restaurants zu testen und zu entdecken. Deshalb möchten wir dir heute unsere absoluten Lieblings-Restaurants […]

Suedtirol Schenna - Wildkraeuter Knoedel Kochkurs - Knoedel Titel

5 Wildkräuter, dessen Wirkung wir nicht unterschätzen sollten (inkl. Wildkräuterknödel-Rezept)

Gutes Essen gehört bei uns ja zu jedem Urlaub genau so dazu wie ausgiebige Wanderungen. Besonders die Südtiroler Küche hat es uns seit einigen Jahren angetan. Deshalb wollten wir es uns bei unserem letzten Besuch in Südtirol auch nicht nehmen lassen, einen Kochkurs zu belegen. Wir wollten aber nicht nur irgendeinen beliebigen Kochkurs machen, sondern […]

So kocht Südtirol Titel

Kulinarisches Südtirol zum selber machen

Christian und ich sind ja keine großen Fans davon uns gegenseitig materielle Dinge zu schenken. Das, was wir gerne hätten, können wir uns auch einfach selber kaufen. Viel toller ist es doch, sich stattdessen gemeinsame Erlebnisse zu schenken. Erlebnisse, die sich keiner von uns selber kaufen kann weil wir den anderen dafür benötigen. Das ist doch […]