Alle Artikel in: Kochkurs

Kochkurs auf Bali

Warum du auf Bali unbedingt einen Kochkurs machen solltest!

Kochen ist eine unserer Lieblingsbeschäftigungen. Wenn wir nicht gerade unterwegs sind oder absolut keine Zeit zum Kochen haben, kommt bei uns immer frisches und vor allem selbst gemachtes Essen auf den Tisch. Fertigprodukte oder industriell hergestelltes Essen, gibt es wirklich nur im allergrößten Notfall, wenn wirklich gar keine Zeit zum Kochen bleibt. Wir versuchen aber […]

Suedtirol Schenna - Wildkraeuter Knoedel Kochkurs - Knoedel Titel

5 Wildkräuter, dessen Wirkung wir nicht unterschätzen sollten (inkl. Wildkräuterknödel-Rezept)

Gutes Essen gehört bei uns ja zu jedem Urlaub genau so dazu wie ausgiebige Wanderungen. Besonders die Südtiroler Küche hat es uns seit einigen Jahren angetan. Deshalb wollten wir es uns bei unserem letzten Besuch in Südtirol auch nicht nehmen lassen, einen Kochkurs zu belegen. Wir wollten aber nicht nur irgendeinen beliebigen Kochkurs machen, sondern […]

Sushi selber machen

Sushi selbst gemacht – so einfach geht’s

Wir haben immer gedacht, dass Sushi selbst zu machen bestimmt mega kompliziert ist und ewig dauert… Letztes Jahr haben wir dann aber mal einen Sushi Kochkurs gemacht und festgestellt, dass das alles halb so wild ist! Am Wochenende habe ich meinen Geburtstag mit einigen Freunden gefeiert (Gratulationen dürfen gerne in den Kommentaren unten hinterlassen werden…) […]