Alle Artikel in: Koch mit uns

Suedtirol Schenna - Wildkraeuter Knoedel Kochkurs - Knoedel Titel

5 Wildkräuter, dessen Wirkung wir nicht unterschätzen sollten (inkl. Wildkräuterknödel-Rezept)

Gutes Essen gehört bei uns ja zu jedem Urlaub genau so dazu wie ausgiebige Wanderungen. Besonders die Südtiroler Küche hat es uns seit einigen Jahren angetan. Deshalb wollten wir es uns bei unserem letzten Besuch in Südtirol auch nicht nehmen lassen, einen Kochkurs zu belegen. Wir wollten aber nicht nur irgendeinen beliebigen Kochkurs machen, sondern […]

So kocht Südtirol Titel

Kulinarisches Südtirol zum selber machen

Christian und ich sind ja keine großen Fans davon uns gegenseitig materielle Dinge zu schenken. Das, was wir gerne hätten, können wir uns auch einfach selber kaufen. Viel toller ist es doch, sich stattdessen gemeinsame Erlebnisse zu schenken. Erlebnisse, die sich keiner von uns selber kaufen kann weil wir den anderen dafür benötigen. Das ist doch […]

Spanische Paella

Hol dir mediterranes Flair in deine Küche: So machst du spanische Paella

Noch etwas mehr als eine Woche bis wir uns als Herr und Frau Heinzelmann auf unsere Mini-Hochzeitsreise nach Mallorca machen. Für Christian wird es das erste Mal sein. Ich selbst war schon viele Male dort und war immer wieder begeistert von der unglaublichen Schönheit der Insel. Generell bin ich ja ein absoluter Spanien-Liebhaber! Für mich […]