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Äpplewoiprobe in Südhessen

Äpplewoi 5

Vor einigen Tagen hatte ich ein Treffen mit meinen besten Freundinnen aus der Uni-Zeit. Eine von ihnen lebt relativ zentral in Hessen und da wir alle über ganz Deutschland verstreut leben, kam uns die Idee uns einfach in der Mitte zu treffen.

Für unser Treffen hatte meine Freundin einen Trip zu einem typisch hessischen Restaurant geplant und eine Weinprobe für uns gebucht. Hierbei handelte es sich aber nicht um eine ganz gewöhnliche Weinprobe. In Hessen trinkt man ja bekanntlich Äpplewoi und genau den sollten wir probieren. Der deutsche Apfelwein aus Hessen ist vergleichbar mit anderen Apfelwein-Varianten in Frankreich (Cidre) und England (Cider) und ich bin mir sicher, dass er auch in anderen Regionen produziert wird in denen es Apfelplantagen gibt.

Äpplewoi 8

Zur Begrüßung erhielten wir direkt eine Art Sekt als Aperitif und der Besitzer des Restaurants, Achim Teusch, tat sein Bestes uns die Besonderheiten und die Geschichte des Apfelweins detailliert zu erläutern. Wir lernten sehr viel über die verschiedensten Arten von Äpfeln und deren besondere Charakteristika – ihr könnt mich nun auch Apfelexperte nennen. 😉

Äpplewoi 2

Äpplewoi 3

Äpplewoi 4

Ich muss allerdings gestehen, dass ich mich schon nach kurzer Zeit sehr angeheitert gefühlt habe, da wir vorher längere Zeit schon nichts mehr gegessen hatten und es an diesem Tag wirklich sehr heiß war. Deshalb stieg mir der Alkohol des Apfelweins auch direkt in den Kopf…

Einige der Apfelweine die wir nach der Einführung testeten waren wirklich sehr sehr trocken und sauer. Bei Wein aus Trauben trinke ich generell schon lieber trockene Weine aber diese Apfel-Varianten hatten wirklich einen komischen Nachgeschmack der mir nicht zusagte. Zum Glück waren aber nicht alle Weine so. Andere enthielten zusätzliche Birnenbestandteile und schmeckten daher viel süffiger und weniger sauer.

Äpplewoi 6

Äpplewoi 6

Im Großen und Ganzen muss ich allerdings sagen, dass mir Apfelwein im Vergleich zu normalem Wein nicht so gut schmeckt. Ich bin aber froh, dass ich die Gelegenheit hatte eine andere Form von Wein zu probieren und etwas mehr darüber zu lernen-

Nach der offiziellen Weinprobe haben wir noch für einige Stunden draußen auf der Terrasse des Restaurants gesessen und durften köstliches hessisches (ähm, odenwälder meinte ich…) Essen genießen. Bei mir gab es Kartoffelspatzen mit Bierbrauerschnitzel! Yum!!!

Äpplewoi 1

Äpplewoi 9

Sowohl der Service im Restaurant als auch das Essen und die Getränke waren super in Teusch’s Restaurant! Falls ihr auch einmal mehr über Apfelweine erfahren wollt, kann ich euch dieses Restaurant nur ans Herz legen da man wirklich wunderbar betreut wird und viel lernen und probieren kann.

Wer jetzt schon neugierig geworden ist, kann jetzt hier mehr über hessischen Äpplewoi erfahren. 

Habt ihr schon einmal Apfelwein probiert? Wie hat er euch geschmeckt?

Adresse:

Rathausplatz 2
64385 Reichelsheim (Odenwald)
Tel.: 06164 / 2226
eMail: info@treuschs-schwanen.com
Webseite: http://www.treuschs-schwanen.com

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